Datum: 14.06.2008
Author: Dr. Alexander Becker

Granatapfel - Wirksamer Schutz für Herz und Kreislauf

Der Saft des Granatapfels gilt als wahres Lebenselixier. Seit Jahren beschäftigt sich die Forschung mit der in West- und Mittelasien verbreiteten Frucht aus der Familie der Weiderichgewächse und ihrer positiven Wirkung auf die Gesundheit. Zahlreiche Studien belegen dabei, dass der aus dem Granatapfel gewonnen Saft reich an wichtigen Inhaltsstoffen ist, die eine Vielzahl an Stoffwechselprozessen im menschlichen Körper unterstützen können. Unter anderem konnte dabei auch eine vorbeugende Wirkung für Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems nachgewiesen werden.

Das Herz-Kreislauf-System ist für den Körper lebenswichtig. Es versorgt die Zellen mit Sauerstoff und Nährstoffen, indem es das Blut durch den Körper befördert. Erkrankungen des Herzens und der Gefäße stören diesen Kreislauf und führen so nicht nur frühzeitig zu einer starken Einschränkung der Lebensqualität. Sie sind auch die häufigste Todesursache. Diesen kann jedoch in den meisten Fällen durch eine gesunde Lebensführung vorgebeugt werden.

Wichtig für Herz, Kreislauf und Gefäße sind dabei die im Granatapfel in ungewöhnlich großen Mengen enthaltenen Polyphenole, besonders die Ellagsäure. Dieses Antioxidans spielt unter anderem eine wichtige Rolle beim Schutz vor Verkalkungen der Blutgefäße. Eine Studie des Ernährungswissenschaftlers Dr. Avriam bestätigt die Wirkung dieses Stoffes auf den Cholesterin-Gehalt. Oxidiertes LDL-Cholesterin lagert sich in den Arterien ab und bildet die sogenannte arteriosklerotische Plaque, die Hauptursache der Arteriosklerose. Durch ihre antioxidative Wirkung reduzieren Polyphenole den Anteil des „bösen“ Cholesterins im Blut und senken somit das Risiko einer Gefäßverstopfung und somit auch eines Herzinfarkts. Des Weiteren erhöhen sie die Wirksamkeit und Wirkdauer des im Blut gelösten Stickstoffmonoxids, das einen wichtigen Bestandteil vieler Herzmedikamente darstellt. Zudem enthält Granatapfelsaft viel Kalium. Dieses spielt eine entscheidende Rolle bei der Reizweiterleitung im zentralen Nervensystem und trägt so auch zur Funktion und Entspannung der Gefäßmuskulatur statt. Studien zeigen zusätzlich eine signifikante Verbesserung bei der Versorgung des Herzmuskels.

Obwohl Polyphenole auch in anderen Nahrungsmitteln wie Grüntee und Blaubeeren vorkommen, gilt gerade der Saft des Granatapfels als besonders reich an den gesunden Gerbstoffen. Seine Wirkung ist im Vergleich sogar um 3-10-mal höher. Bereits ein Glas mit 250ml oder zwei Kapseln mit dem Extrakt aus Granatapfelsaft täglich können so neben einer gesunden Lebensführung und ausgewogener Ernährung eine gute Ergänzung zur Vorbeugung von Herzinfarkten bilden.